Składniki:

• 6 dużych liści zielonej sałaty
• 1/4 kapusty pekińskiej
• 2 pomidory
• 1 czerwona papryka
• łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 ugotowana marchewka
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• 2 łyżki majonezu

Wykonanie:

1. Umyć i wysuszyć liście sałaty. Ułożyć je w miseczce tak, aby utworzyły kwiat.
2. Paprykę opłukać, przeciąć na pół i wyciąć gniazdo nasienne. Połowę pokroić w dość drobną kostkę, a pozostałą połowę zostawić do dekoracji.
3. Pomidory umyć i pokroić w kostkę.
4. Uprzednio ugotowaną marchewkę pokroić w kostkę.
5. Kapustę pekińską pokroić dość drobno.
6. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku, a na koniec majonez. Ponownie wymieszać.
7. Przełożyć do miseczki z sałatą. Udekorować paskami papryki. Schłodzić.

Pożyteczne linki